(资料图片)
1、糯米洗净后,浸泡4小时或过夜。将糯米放入汤锅中,加入清水,大火烧开,转小火,继续煮15至20分钟(期间搅拌数次)。
2、将椰奶分几次加入糯米糊中,每次搅拌均匀,待米糊煮沸后再继续加入。
3、椰汁全部加入后,继续小火煮40到60分钟,然后停火,让其自然冷却到室温。
4、在椰奶糊中加入柠檬利口酒,用电动搅拌器搅拌均匀,放入冰箱冷藏三四个小时后食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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