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海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。

简易快手凉拌海带丝的做法步骤

1. 菲亚家冰箱常年备着海带丝，每次想吃了抓一把出来，这种海带丝很长，吃之前可以剪短点

2. 盐渍海带丝吃之前先用凉水泡一会，再揉搓几遍去掉盐味，然后清水冲洗干净。浸泡的过程中可以去准备调料～

3. 调汁:葱末，蒜泥，辣椒碎适量；香醋，生抽，香油，白糖，花生酱适量调匀。喜欢吃香菜的也可以放点香菜

4. 将调料和海带丝一起拌匀装盘即可～

小贴士

内陆朋友其实应该多吃海带，因其含碘丰富～我们沿海城市这几年有补碘过量的趋势，所以食盐都不吃含碘的了～